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柠檬大藏芥末鸡翅

  • 来源:不详
  • 时间:2015-1-2 9:53:27
菜谱简介 这是一款美味的烤鸡翅食谱。最适合用作夏季的烧烤餐。 材料

橄榄油4汤匙,新鲜柠檬汁1汤匙,芥末酱2汤匙,大蒜6瓣,切碎,盐2茶匙,现磨黑胡椒1汤匙,鸡翅膀1千克,从关节处分开,弃掉最小端

做法

1.取一个大碗,将橄榄油,柠檬汁,芥末酱,大蒜,盐和胡椒粉放入,充分搅匀。再放入鸡翅膀,混匀。将碗盖上,放入冰箱腌至少2小时,其间搅拌几次。

2.烧烤炉设置高热预热。将腌鸡翅的汁过滤出来,倒入一个小调料锅里,放在火上煮沸后继续用小火煮5分钟。煮好后留待刷鸡翅用 。

3.将烧烤架薄薄的油一下。放上鸡翅膀,烤10至15分钟,或直至肉汁变透明。在烤好前的最后5分钟内,不断翻转鸡翅膀,并用刷子将煮过的腌汁刷在鸡翅膀上几次。

 


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